Апельсиновый кулич
Для любителей выпечки еще один рецепт Пасхального кулича с апельсиновым вкусом. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами. Кулич — традиционная пасхальная выпечка.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи сухие быстродействующие
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Дрожжи сухие быстродействующие 10 г.
- Молоко 1 л.
- Сахар 0,5 кг.
- Сливочное масло 125 г.
- Мука пшеничная 1.кг
- Желток яичный 5 шт.
- Апельсин 1-2 шт.
- Глазурь по вкусу
- Посыпка кондитерская по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовим опару: для этого слегка подогреем 1 стакан молока, растворим пару ложек сахара, добавим дрожжи. Накроем полотенцем и оставим подниматься.
Шаг 2 из 10
Подогреем оставшееся молоко, растопим сливочное масло и добавим сахар.
Шаг 3 из 10
Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара.
Шаг 4 из 10
В муку трем цедру апельсина
Шаг 5 из 10
Добавляем молоко с маслом и желтки с сахаром, опару и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем расти на час.
Шаг 6 из 10
Формы смазываем маслом
Шаг 7 из 10
Кладем по половине теста.
Шаг 8 из 10
А=Выпекаем при температуре 170 градусов около 40 минут.
Шаг 9 из 10
Поливаем глазурью и посыпаем посыпкой по вкусу
Готово!
Приятного наслаждения)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!