Творожный кулич в духовке
Творожный кулич вкусный и нежный. Готовить легко. Творожные куличи, которые выпекают в духовке, чаще всего поливают сметаной с сахарной пудрой. Для вкуса в творожный куличи можно добавить сухофрукты и орехи, по вкусу.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 800 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 6 ст. л.
- Курага горсть
- Соль щепотка
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Сахарная пудра 3 ч. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску отправляем яйца, соль и сахар. Перемешиваем блендером.
Шаг 2 из 9
Добавляем сливочное масло и 3 столовый ложки сметаны.
Шаг 3 из 9
Выкладываем творог и перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Добавляем крахмал и курагу. Курагу предварительно моем и речем небольшими кусочками. Перемешиваем и выкладываем творожное тесто в формы. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут, затем снижаем температуру до 150 и оставляем в духовке еще минут на 20. Должна появится легкая корочка золотистого цвета, а сам кулич немного поднимется. Выключаем духовку и оставляем в ней куличи до полного остывания.
Шаг 5 из 9
Соединяем сметану и сахарную пудру. Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Куличи смазываем сладкой сметаной.
Шаг 7 из 9
Украшаем по своему вкусу. У меня кусочки кураги и молодые листочки мяты.
Шаг 8 из 9
Творожный кулич готов.
Готово!
В разрезе выглядит так.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!