Лепёшки с сыром на кефире
Такие лепёшки часто использую вместо хлеба. Они вкусные и горячем виде и в холодном. Даже спустя три или четыре дня они всё равно остаются очень вкусными! Эти лепёшки можно назвать универсальными. Сытность им придаёт твёрдый сыр. Укроп придаёт особый аромат и вкус.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 150 г
- Мука 250 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Укроп 4 веточки
- Масло растительное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления лепёшек нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Яйцо выбиваем в миску. Добавляем соль.
Шаг 3 из 9
Взбиваем яйцо с солью. К массе добавляем кефир.
Шаг 4 из 9
Добавляем муку перемешанную с разрыхлителем теста.
Шаг 5 из 9
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 6 из 9
Зелень и сыр вводим в тесто, перемешиваем и замешиваем тесто.
Шаг 7 из 9
Тесто разделяем на 4 части. Из каждой раскатываем лепёшку.
Шаг 8 из 9
Жарим лепёшки с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Готово!
Лепёшки готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!