Картофельные сконы
Для приготовления ирландских картофельных сконов используются самые простые продукты, а в результате выходит очень вкусное сытное блюдо. В тесто также можно добавить немного разрыхлителя.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт
- Сливочное масло 40 г
- Молоко 2 ст.л.
- Мука 250 г
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель отварить и размять в пюре.
Шаг 2 из 9
В горячее пюре добавить сливочное масло.
Шаг 3 из 9
Влить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Посолить, добавить специи.
Шаг 5 из 9
Всыпать муку и тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто положить в пакет и отправить в холодильник на 15 минут.
Шаг 7 из 9
Затем тесто раскатать, присыпав мукой, и разделить на 8 частей.
Шаг 8 из 9
Обжаривать сконы с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Подавать ирландские картофельные сконы со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!