Фугасс с зелеными оливками и моцареллой
Яркая и очень душистая прованская , хлебная лепешка.. в данном рецепте, с сыром.
Форм и разновидностей существует много.
Форм и разновидностей существует много.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Теплая вода 250 мл.
- Сухие дрожжи 7 гр.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Оригано,прованские травы,паприка По 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Красное песто 1 ст.л.
- Сыр Моцарелла 120 гр.
- Зеленые оливки 6-8 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплую воду насыпать дрожжи, добавить сахар и соль, оливковое масло, оригано и паприку, нарезанные мелко оливки.
Шаг 2 из 8
Добавить муку.Замесить тесто.
Шаг 3 из 8
Мисочку с тестом накрыть пленкой и поставить в теплое место подойти.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатать в лепешку, переложить на противень и сделать разрезы.
Шаг 5 из 8
Втиснуть в тесто шарики сыра.
Шаг 6 из 8
Красное песто я беру готовое. Соус пикантный, приготовлен на базе орешков кешью, специй и масла. Можно еще добавить ложку оливкового масла.
Шаг 7 из 8
Смазать соусом поверхность лепешки и посыпать прованскими травами.
Поставить в разогретую духовку на 25 мин. при 180 гр.
Поставить в разогретую духовку на 25 мин. при 180 гр.
Готово!
Подавать фугасс горячим.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Вик !