Булочки с сыром розмарином и семенами льна

Нагрейте до теплого состояния воду с сахаром и добавьте дрожжи. перемешайте.

Добавьте половину муки с солью и перемешайте ложкой или лопаткой.

Всыпьте отруби.

Высыпьте на стол остальную муку, нарежьте иголочки розмарина, добавьте семена льна.

Добавьте мягкий сыр. Замесите тесто, чтобы не липло к рукам.

Выложите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте.

Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.

Формуйте булочки и разложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Через минут 40 булочки увеличатся в размерах.

Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте булочки минут 20.

Остудите булочки на решетке.