Шоколадный пирог
Замечательный десерт для любителей выпечки и шоколада - шоколадный пирог. Предлагаю вашему вниманию вкусный шоколадный пирог, который отлично сочетается с чашечкой кофе.
Ингредиенты
- Мука 2 ст.
- Кефир 300 мл.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 2/3 ст.
- Сода 1 щепотка
- Какао 70 гр.
- Фисташки 30 гр.
- Сгушеное молоко 1/2 банки
- Сметана 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Смешать муку, кефир, яйца, масло, сахар, 50 гр. какао плюс сода, гашенная уксусом.
Шаг 2 из 9
Залить половину шоколадного теста в форму для выпечки. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать 25 минут.
Шаг 3 из 9
Выпекаем два коржа.
Шаг 4 из 9
Готовим крем. Смешиваем сгущенку со сметаной.
Шаг 5 из 9
Добавляем остальное какао и хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Получаем шоколадный крем.
Шаг 7 из 9
Смазываем шоколадные коржи кремом.
Шаг 8 из 9
Украшаем фисташками. Можно еще сахарной пудрой немного.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!