Свиные котлеты с печенью и сыром
Свиные котлеты с печенью и сыром. Все мы любим котлеты. Их можно готовить с любого мяса. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет из свинины со свиной печенью и плавленым сыром. Очень вкусные и ароматные котлеты.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Печень свиная 100 гр.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Лук репчатый половина
- Чеснок 1 зубчик
- Мука 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Печень у меня свиная. Зачистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку вместе со свининой.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать мелким кубиком, сыр, у меня плавленый, натереть на крупную терку, чеснок натереть на мелкую терку. Соединить с мясом и печенью.
Шаг 3 из 7
Добавить две столовые ложки муки и куриное яйцо.
Шаг 4 из 7
Добавить специи. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 7
Обжаренные котлеты переложить в противень или стеклянную форму для запекания. Довести до готовности в микроволновке или разогретой духовке.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!