Оладьи арахисовые с шоколадными каплями
Нежные и румяные оладьи с орехами и шоколадными каплями получаются изумительно вкусными. Они могут быть поданы не только в качестве завтрака или полдника, но и как один из вариантов десерта.
Ингредиенты
- Арахис 50 гр.
- Шоколадные капли 50 гр.
- Мука 250 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 10% 400 мл.
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Арахис обжариваем на сухой раскаленной сковородке 3-4 минуты. Затем остужаем и очищаем от шелухи.
Шаг 2 из 8
Орехи перекладываем в чашу блендера и измельчаем в крупную крошку.
Шаг 3 из 8
Для теста взбиваем до однородного состояния яйца, сливки и сахар.
Шаг 4 из 8
Вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Шаг 5 из 8
В полученное тесто замешиваем измельченные орехи и шоколадные капли.
Шаг 6 из 8
Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло и ложкой, формируя оладьи, выкладываем тесто.
Шаг 7 из 8
Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты.
Готово!
Оладьи можно украсить разноцветной шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!