Пирожки с творогом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12160 раз

Пирожки с творогом и укропом. Хрустящие, тончайшие с минимальным количеством теста пирожки готовятся на кефире или кислом молоке с оливковым маслом. Начинку можно использовать на ваш выбор.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Кефир 0,5 стакан
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 200 гр.
- Укроп 2 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для пирожков. Яйцо взбить вилкой.

Шаг 2 из 11
Высыпать муку, разрыхлитель, соль и вылить кефир, оливковое масло и половину яйца.

Шаг 3 из 11
Замесить тесто, накрыть полотенцем.

Шаг 4 из 11
Готовим начинку. Смешать творог и укроп, вылить остаток яйца, соль по вкусу - перемешать.

Шаг 5 из 11
Тесто разделить на маленькие шарики и каждый раскатать как можно тоньше.

Шаг 6 из 11
Кладем начинку на одну половину.

Шаг 7 из 11
Второй половиной накрываем и прокатываем скалкой, вытесняя воздух из пирожка, закрепляя края.

Шаг 8 из 11
Оформить край по своему.

Шаг 9 из 11
Жарим на растительном масле с..

Шаг 10 из 11
С двух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет