Рассыпчатый кекс на кефире с курагой
Рассыпчатый кекс на кефире я буду готовить по рецепту Джейми Оливера. Здесь главное соблюсти количество данных продуктом и кекс выйдет восхитительный. Нежный, вкусный.
Ингредиенты
- Кефир 0,5 стакан
- Мука 1,5 стакан
- Сахар 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 11 гр.
- Курага по вкусу
- Ванильная эссенция 4 капли
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мягкое сливочное масло соединить с яйцами и сахаром.
Шаг 2 из 8
Все перебить. Добавить кефир.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезать курагу. Добавить в тесто.
Шаг 4 из 8
Постепенно ввести муку и размешать ложкой.
Шаг 5 из 8
Тесто будет как сметана.
Шаг 6 из 8
Выложить в форму.
Шаг 7 из 8
И выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс из духовки не вынимайте, пусть постоит еще 10 минут.
Готово!
Когда остынет, вынуть из формы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!