Паста с острым соусом и базиликом
Паста из твердых сортов пшеницы хорошо сочетается с различными соусами домашнего приготовления. Предлагаю попробовать соус с красным острым перцем, чесноком, оливковым маслом и соевым соусом. Еще добавим листья базилика и сыр. Вкус пасты будет пикантный и насыщенный.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста твердых сортов
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста твердых сортов 100 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Перец чили половина
- Чеснок зубок
- Базилик веточка
- Сыр твердый 10-20 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Готовим острый соус. В пиалу наливаем оливковое масло и соевый соус. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 2 из 6
Острый перец режем мелко и добавляем в соус.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю наливаем воду и кладем соль. Когда вода закипит опускаем пату и варим до готовности.
Шаг 4 из 6
Готовую пасту выкладываем на тарелку и поливаем острым соусом.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем листья базилика.
Готово!
Пасту посыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!