Паста Орзо со свино-говяжьим фаршем
Хочу предложить вам полезное блюдо из пасты орзо с фаршем. Да-да, именно полезное, ведь паста орзо изготавливается из муки пшеницы так называемых твердых сортов. Такая паста и полезна и не страшна для фигуры, ведь от нее не поправляются, конечно не будем забывать, всего в меру. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста 150 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вода по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить репчатый лук, обжарить на оливковом масле до мягкости.
Шаг 2 из 5
Добавить фарш, обжарить все вместе несколько минут часто помешивая, добавить немного воды и тушить до готовности мяса. Добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 3 из 5
Отварить в подсоленной воде пасту орзо до готовности (из расчета на 1 литр воды 100 г. пасты). Закладывать в кипящую воду, варить примерно 8-9 минут. Откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости.
Шаг 4 из 5
Добавить к готовому фаршу пасту, нашинкованный свежий укроп, перемешать, обжарить все вместе около минуты. Снять с огня. Я специй практически не добавляла, на ваше усмотрение.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!