Паста со шпинатом
Пасту можно изменить по вкусу и цвету. Чтобы цвет стал зелёным, для этого можно использовать шпинат. Он может быть как мороженым, так и свежим. Отличается только немного технологией.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста фузилли
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста фузилли 300 г
- Шпинат 6 кубиков
- Сметана 250 г
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Кубики из шпината отправьте на сковороду, на которой были разогреты 2 вида масла.
Обжариваем в течении 2-3х минут. Выдавливаем чеснок, солим. Пробиваем блендером.
Обжариваем в течении 2-3х минут. Выдавливаем чеснок, солим. Пробиваем блендером.
Шаг 3 из 8
Отвариваем пасту и добавляем к ней шпинат.
Шаг 4 из 8
Перемешиваем. Паста получается с зелёными вкраплениями, слегка салатового оттенка.
Шаг 5 из 8
Если шпинат берём свежий, тогда его отвариваем, отбрасываем на дуршлаг, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем сливочное масло, соль и пробиваем блендером.
Шаг 6 из 8
Из свежего шпината паста закрашивается равномерно в салатовый цвет.
Шаг 7 из 8
Паста готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!