Спагетти с дарами моря и маслинами
Спагетти с дарами моря и маслинами- вкусное и сытное блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Отличный вариант для романтического ужина или домашнего праздничного застолья.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 300 г
- Коктейль морской 500 г
- Маслины 20 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 3 зубч.
- Лимон 0,3 шт
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
- Базилик 1 ст.л
- Итальянские травы по вкусу
- Вино белое сухое 80 мл
- Лук зеленый 2-3 пер.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Спагетти опустить в кипящую , подсоленную воду.Варить согласно времени указанному на упаковке.
Шаг 2 из 11
Зубчики чеснока раздавить, крупно порезать.
Шаг 3 из 11
5 маслин порезать колечками, остальные оставить целыми.
Шаг 4 из 11
В сковороде разогреть оливковое масло, в течении одной минуты обжарить чеснок.
Шаг 5 из 11
Добавить смесь базилика и петрушки.
Шаг 6 из 11
Тут же добавить маслины, через минуту влить вино.
Шаг 7 из 11
Добавить морепродукты.
Шаг 8 из 11
Перемешать. Добавить цедру и сок 1\3 лимона, приправу итальянские травы с розовой гималайской солью, перец.Морепродукты готовятся не более пяти минут, иначе будут "резиновыми" на вкус!
Шаг 9 из 11
Пока готовили морепродукты, как раз сварились спагетти. Откидываем их на дуршлаг. Промывать не надо!!
Шаг 10 из 11
Добавляем горячие спагетти к морепродуктам, перемешиваем. Тут же подаем.
Готово!
Перед подачей посыпаем мелко порезанным зеленым луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!