Спагетти с томатным соусом и пармезаном
Используем спагетти из твердых сортов пшеницы. Томатный соус приготовим с добавлением красного перца и чеснока, острый перец тоже добавим для вкуса. Такой соус хорошо подходит к пасте и сделает блюдо ароматным и насыщенным.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста спагетти 150 г
- Помидор 2-3 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 2-3 зубка
- Сыр пармезан 10 г
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Базилик пучок
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Спагетти кладем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности. Время приготовления указано на упаковке.
Шаг 2 из 6
Готовим соус. Помидоры, перец, чеснок и кусочек острого перца пропускаем через мясорубку. Выкладываем в сотейник, солим и доводим до кипения.
Шаг 3 из 6
Готовую пасту выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 4 из 6
В соус кладем мелко порезанный базилик и добавляем соус в спагетти.
Шаг 5 из 6
Поливаем оливковым маслом и посыпаем тертым пармезаном.
Готово!
Спагетти с томатным соусом и пармезаном подаем к столу, дополнив листочками базилика. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!