Паста Капеллини по-итальянски
Капеллини (итал. Capellini — тонкий волосок) — сорт итальянских макаронных изделий. Капеллини представляют собой крайне тонкие похожие на спагетти. Макароны капеллини хороши с большинством видов соусов.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста 250 г.
- Сыр твердый 100 г.
- Сливочное масло по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Вода 2 л.
- Лечо по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Берем пасту капеллини
Шаг 2 из 6
Кладем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности (альденте)
Шаг 3 из 6
Трем сыр на терке.
Шаг 4 из 6
Сливаем капеллини и добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем капеллини, посыпаем сыром и прованскими травами.
Готово!
Добавляем лечо по рецепту https://vpuzo.com/konservaciya/40882-lecho-s-bolgarskim-percem.html Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!