Паста с овощной подливой
Это рецепт полезной пасты с несложной, но очень вкусной овощной подливой. Для подливы можно использовать различные овощи на свой вкус. Я для подливы взяла лук, морковь и зеленый горошек. В сочетании со специями и томатом получается замечательное блюдо.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Горошек зеленый (замороженный) 200 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Сок томатный 0.5 ст
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для овощей 1 ст.л
- Масло подсолнечное 5 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Достаем из морозилки замороженный зеленый горошек и натертую замороженную морковь.
Шаг 2 из 7
Лук порезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
В сковороду наливаем 4 столовых ложки подсолнечного масла и отправляем туда лук, морковь и горошек. Посолить, поперчить и добавить приправу. Обжариваем на медленном огне в течении 15 минут.
Шаг 4 из 7
Теперь добавляем томатную пасту и томатный сок тушим 7 минут.
Шаг 5 из 7
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит посолить и отправить спагетти в кастрюлю варить на 7-10 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Пасту отправляем в кастрюлю и добавляем 1 столовую ложку масла.
Готово!
Подаем пасту с овощной подливой к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!