Паста «Аль форно»
"Аль форно" в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту "Аль форно". Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты.
Чтобы получился вкусный и горячий ужин, нужны самые простые продукты, желание и духовка. Что можно говорить о макаронах с фаршем, томатным соусом и сыром? Это всегда вкусно, сытно и просто.
Чтобы получился вкусный и горячий ужин, нужны самые простые продукты, желание и духовка. Что можно говорить о макаронах с фаршем, томатным соусом и сыром? Это всегда вкусно, сытно и просто.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Макароны 500 г
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 500 мл
- Сыр твердый 200 г
- Масло оливковое 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте продукты. Приступим! Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.
Шаг 2 из 10
Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.
Шаг 3 из 10
Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.
Шаг 4 из 10
Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.
Шаг 5 из 10
Влейте томатный сок, щепотку сахара, соль, любимые специи и уварите сок до состояния соуса. В конце добавьте любой зелени.
Шаг 6 из 10
Отварите макароны согласно инструкции, воду слейте. Перемешайте макароны с томатным соусом.
Шаг 7 из 10
Возьмите огнеупорную форму или одноразовую из фольги. Положите на дно формы половину макарон с соусом.
Шаг 8 из 10
Далее распределите жареный лук с фаршем. Половину сыра тертого. Можно добавить еще кубики другого сорта сыра.
Шаг 9 из 10
Далее — вторая половина макарон. Далее — тертый сыр. Отправьте огнеупорную форму в духовку, температура — 180 градусов, время — 15-20 минут.
Готово!
Паста готова! Подавайте к столу горячей с зеленью!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!