Паста спагетти с рукколой и сыром
Паста спагетти с рукколой и сыром. Рецепт от французского повара, простейший в приготовлении, но какой он вкусный, сбалансированный и добавлять ничего не хочется. Разве еще можно посыпать орешками.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста спагетти 100 г
- Руккола 1 пучок
- Чеснок 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр с плесенью по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
В первую очередь поставьте воду для пасты спагетти и варите в подсоленной воде как указано на упаковке. А тем временем нужно приготовить заправку. Растопите сливочное масло с раздавленным чесноком. Томите на самом малом огне, но следите, чтобы чеснок не начал гореть.
Шаг 2 из 6
Рукколу замочите в холодной воде, чтобы избавиться от песка и придать свежести зелени.
Шаг 3 из 6
Готовые спагетти отправьте в соус из масла с чесноком. Лучше брать спагетти щипцами, так вместе с пастой в соус попадет нужное количество жидкости. Перемешайте.
Шаг 4 из 6
Добавьте рукколу и еще раз перемешайте.
Шаг 5 из 6
переложите на блюдо и посыпьте сыром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!