Феттуччине в сливочном соусе с мясом
Очень вкусная лапша собственного приготовления с нежным мясом курицы. С приготовлением феттуччине приходится немного повозиться, но это того стоит!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 2шт
- Лук репчатый 1/2шт
- Сметана 200гр
- Соль по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Яйца 1шт
- Вода 60мл
- Мука сколько возьмет тесто
- Масло растительное 30гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем в мясо мелко нарезанный лук, соль и сметану и туши на небольшом огне 30мин.
Шаг 2 из 8
Пока мясо тушится, из яйца, воды и муки замешиваем крутое тесто.
Шаг 3 из 8
Тесто раскатываем очень тонко.
Шаг 4 из 8
Нарезаем тесто полосками шириной примерно по 7 мм.
Шаг 5 из 8
В кастрюльке кипятим воду и лапшу по 4-5 шт варим примерно 1мин.
Шаг 6 из 8
Лапшу вынимаем и отправляем к мясу.
Шаг 7 из 8
Феттуччине перемешиваем с мясом и соусом и тушим еще 5-10 мин.
Готово!
Перед подачей на стол посыпаем зеленым луком и натертым сыром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!