Паста с пангасиусом в сливочном соусе
Что может быть вкуснее пасты с разнообразными соусами. Сегодня приготовим пасту с подливой из пангасиуса томленого в сливках. Очень вкусно, сытно и аппетитно. Рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Паста 200 г.
- Вода 1,5 л.
- Соль 5 г.
- Пангасиус 300 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливки 10% 100 мл.
- Сливочное масло 20 г.
- Хмели-сунели 2 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 11
Пангасиус режим на кусочки.
Шаг 2 из 11
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 11
Панируем в муке.
Шаг 4 из 11
Обжарить на растительном масле 5 минут переодически помешивая.
Шаг 5 из 11
Добавить сливки.
Шаг 6 из 11
Добавить хмели-сунели и протушить на медленном огне 3 минуты.
Шаг 7 из 11
Налить в сковороду воду, довести до кипения. Положить пасту и варить 5-6 минут, как написано в инструкции.
Шаг 8 из 11
Готовую пасту достать шумовкой.
Шаг 9 из 11
На каждое гнездо положить сливочное масло по вкусу.
Шаг 10 из 11
Положить сверху на пасту рыбу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!