Пельмени с капустой и грибами
Вкуснейшие пельмешки, хотя и постные!!Их можно готовить не только в пост, так как они очень вкусные!
Ингредиенты
- Мука
- Вода
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы 200 г
- Капуста 100 г
- Соль
- Специи
- Растительное масло (для обжарки)
Приготовление~30-60 минут
1 Из муки, воды, и соли замесите тесто, накройте его и оставьте на 30 минут.
2 Капусту порубите, ошпарьте, охладите и отожмите воду. Лук и грибы порубите, также ошпарьте и отожмите, соедините с капустой, перемешайте, и посолите.
3 Тесто раскатайте в тонкий пласт,с помощью выемки вырежьте кружки диаметром 6 см.
На середину каждого кружка положите по чайной ложке фарша, края плотно соедините и защипните.
4 Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета.
Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
2 Капусту порубите, ошпарьте, охладите и отожмите воду. Лук и грибы порубите, также ошпарьте и отожмите, соедините с капустой, перемешайте, и посолите.
3 Тесто раскатайте в тонкий пласт,с помощью выемки вырежьте кружки диаметром 6 см.
На середину каждого кружка положите по чайной ложке фарша, края плотно соедините и защипните.
4 Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета.
Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!