Ванильный батон
Понравился 1 повару
Просмотрен 4879 раз
![фото рецепта: Ванильный батон](/uploads/picture/800/0/2019-12/1577200684_124.jpg)
Ванильный батон. Эта выпечка булки - батона больше напоминает десерт к чаю или кофе. Благодаря такой технике приготовления, батон выходит воздушный с нежным мякишем. Когда булка остынет, нарежьте ее, смажьте маслом и подайте к теплому молоку или с чаем.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Молоко 170 мл
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Ванилин 1/4 чай.ло
- Сахар 4 ст.лож.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте в теплом молоке сахар, дрожжи и сливочное масло. Перемешайте и подождите когда разойдется масло.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577199809_img_2886.jpg)
Шаг 2 из 11
Всыпьте просеянную муку с ванилином и солью.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577199847_img_2891.jpg)
Шаг 3 из 11
замесите тесто и оставьте под крышкой на час в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577199860_img_2900.jpg)
Шаг 4 из 11
Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577199975_042.jpg)
Шаг 5 из 11
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую часть в лепешку, посыпьте сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577199992_049.jpg)
Шаг 6 из 11
И уложите друг на друга. Количество сахара определяйте по своему вкусу. У меня 4 ложки для присыпки лепешек и булки.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200076_050.jpg)
Шаг 7 из 11
Сверните в рулет и оставьте в теплом месте еще на минут 40.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200072_069.jpg)
Шаг 8 из 11
Когда батон увеличится, смажьте его взбитым яйцом и присыпьте еще сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200038_090.jpg)
Шаг 9 из 11
И выпекайте минут 30 при температуре 190 гр.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200191_099.jpg)
Шаг 10 из 11
Полностью остудите на решетке.
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200200_100.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ванильный батон шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-12/1577200181_110.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет