Бульон с пельменями из куриного фарша
Бульон с пельменями - это старинное русское блюдо. Самый удобный вариант, это сварить концентрированный бульон и заранее приготовить пельмени впрок. Останется только разогреть и развести бульон и отварить пельмени.
Ингредиенты
- Пельмени 400 г
- Вода 2,5 л
- Куриные порционные кусочки 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Из любых частей курицы сварите бульон.
Шаг 2 из 6
Лук нарежьте кубиками, морковь соломкой. Отправьте их в бульон.
Шаг 3 из 6
Пельмени заготовленные впрок отварите отдельно, чтобы бульон не стал мутным. У нас пельмени с куриным фаршем.
Шаг 4 из 6
Слейте воду.
Шаг 5 из 6
В тарелку отправьте пельмени и залейте горячим бульоном. Посыпьте укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!