Тесто для пельменей на цельнозерновой муке
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления теста для пельменей с добавлением цельнозерновой муки. Пельмени из такого теста будут более полезными и вкусными. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 250-300 гр
- Мука пшеничная 250 гр.
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт..
- Масло растительное 20 мл.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем соль.
Шаг 2 из 7
Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 3 из 7
Вливаём воду и растительное масло.
Шаг 4 из 7
Всыпаём пшеничную муку.
Шаг 5 из 7
Добавляем часть цельнозерновой муки. Перемешиваем ложкой.
Шаг 6 из 7
Посыпаём рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто в муку и замешиваём руками мягкое и эластичное тесто. По необходимости добавляем ещё муку небольшими порциями.
Готово!
Из готового теста лепим пельмени руками или с помощью пельменицы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!