Цельнозерновой хлеб на кефире
Предлагаю приготовить полезный домашний хлебушек из цельнозерновой муки на кефире с кунжутом. Готовить его будем без дрожжей на соде. Получается очень вкусно и полезно. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 400 гр.
- Кефир 300 мл.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Кунжут По вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В теплый кефир добавляем соль, соду, оливковое масло и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Всыпаём муку.
Шаг 3 из 7
Замешиваём тесто и оставляем постоять минут 30 при комнатной температуре.
Шаг 4 из 7
Формируем хлебушек и выкладываем его на противень застелённый пергаментом.
Шаг 5 из 7
Смазываём верх сметаной и посыпаём кунжутом. Делаем надрезы.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!