Грушево-яблочная шарлотка
Попробуйте приготовить шарлотку с яблочно-грушевой начинкой - и у вас получится нежнейший пирог с неповторимым вкусом
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 120 г
- Мука пшеничная 100 г
- Сода пищевая 0,5 ч.л
- Яблочный уксус 0,5 ч.л
- Яблоко 300 г.
- Груша 300 г.
- Корица по вкусу
- Сахарная пудра 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для начала нужно хорошо вымыть яблоки и груши
Шаг 2 из 14
Разрезать и убрать семечки
Шаг 3 из 14
Порезать некрупными кусочками. Добавить 2 ст. л. сахара и корицу, хорошо перемешать и отставить, чтобы фрукты пустили сок
Шаг 4 из 14
В это время в кастрюлю или миску разбить яйца и добавить щепотку соли
Шаг 5 из 14
Хорошо взбить миксером
Шаг 6 из 14
Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать тесто миксером
Шаг 7 из 14
Соду погасить уксусом и добавить в тесто
Шаг 8 из 14
Понемногу всыпать муку и перемешать ложкой
Шаг 9 из 14
Форму заслать бумагой для выпечки. Выложить фрукты и залить тестом
Шаг 10 из 14
Аккуратно разровнять ложкой
Шаг 11 из 14
Пирог поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, и прикрутить до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут
Шаг 12 из 14
Перевернуть шарлотку на досточку и нять бумагу
Шаг 13 из 14
Вырезать трафарет
Готово!
Остывший пирог выложить на блюдо, к нему приложить трафарет и посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!