Пицца с копченой колбасой и перепелиными яйцами
Красивая, яркая пицца с копченой колбасой, отварными перепелиными яйцами и свежим болгарским перцем. Готовится очень быстро, если заранее приготовить тесто и хранить его в морозильной камере. Или же можно купить уже готовое тесто для пиццы. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 250 г.
- Колбаса копченая 70 г.
- Перец болгарский 20 г.
- Соус томатный по вкусу
- Сыр твердый 60-70 г.
- Яйцо перепелиное 6-7 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Раскатать тонко тесто, выложить на противень застеленный пекарской бумагой, наколоть часто вилочкой. Мой один из вариантов дрожжевого теста для пиццы на молоке по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/37801-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy-na-moloke.html А вот самый простой и быстрый вариант теста на воде https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 2 из 5
Смазать тесто обильно кетчупом или домашним томатным соусом. У меня домашний морковно-томатный соус для этой пиццы https://vpuzo.com/ovoschi/38981-tomatno-morkovnyy-sous-s-zelenyu.html Но можно и проще, вот еще один вариант по этой ссылке https://vpuzo.com/ovoschi/38316-tomatnyy-sous-s-bazilikom-i-chesnokom.html
Шаг 3 из 5
Отварить заранее перепелиные яйца вкрутую (закладывать в холодную воду, варить после закипания около 5 минут). Яйца очистить, нарезать вдоль кольцами, выложить на томатный соус.
Шаг 4 из 5
Болгарский перец помыть, нашинковать соломкой (предварительно удалить плодоножку и семена), копченую колбасу нашинковать соломкой. Выложить копченую колбасу и болгарский перец, сверху посыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов. У меня время выпечки заняло около 15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!