Пицца-курица
Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!
В качестве начинки для пиццы можно использовать все, что вы любите. Например, можно взять сладкий болгарский перец, оливки без косточек, салями, маринованные или вареные грибочки, перец чили и т.д. Твердый сыр можно заменить на кусочки моцареллы. Порция получится достаточно большой, можно разделить на двоих... Пробуйте!
В качестве начинки для пиццы можно использовать все, что вы любите. Например, можно взять сладкий болгарский перец, оливки без косточек, салями, маринованные или вареные грибочки, перец чили и т.д. Твердый сыр можно заменить на кусочки моцареллы. Порция получится достаточно большой, можно разделить на двоих... Пробуйте!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 100 г
- Перец черный 0,5 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Порошок чесночный 0,5 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Прованские травы 1 ч.л
- Сухари панировочные 100 г
- Кетчуп 2 ст.л
- Помидор 0,5 шт
- Шампиньоны 2 шт
- Сыр твердый 40 г
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовьте продукты, филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приступим!
Шаг 2 из 11
Куриное филе положите на деревянную досточку, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.
Шаг 3 из 11
Муку соедините с солью, чесночным порошком, паприкой, перцем черным и прованскими травами. Можно добавить красного перца чили, если желаете.
Шаг 4 из 11
Филе обваляйте хорошо в муке со специями.
Шаг 5 из 11
В мисочке вилочкой взболтайте яйцо со щепоткой соли. Окуните филе в яичную смесь.
Шаг 6 из 11
И панируйте филе в сухарях. У меня сухари не обычные хлебные, а вот такие гранулированные, крупные.
Шаг 7 из 11
Куриное филе обжарьте в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Положите его в огнеупорную форму для запекания.
Шаг 8 из 11
Смажьте курицу соусом или кетчупом, распределите грибочки и дольки помидора, зелень.
Шаг 9 из 11
Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку, температура — 200 градусов, время — 10 минут.
Шаг 10 из 11
Пицца готова! Угощайтесь!
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!