Куриные отбивные запечённые с яйцом и сыром
Куриные отбивные запечённые в духовке с яйцом, луком, помидором и сыром. Они получаются очень сочные, ароматные, сытные и вкусные. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр твердый 60-70 гр.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 0,5-1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Приправа для курицы 0,5 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе разрезать вдоль на 3-4 части. Немного отбить.
Шаг 2 из 9
Смешать соль со специями и натереть ими мясо с двух сторон. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 9
Отварное яйцо и 30 гр сыра натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 9
К яйцу с сыром добавить помидор нарезанный мелкими кубиками, измельченный чеснок и небольшую луковицу нарезанную тонкими четверть кольцами.
Шаг 5 из 9
Затем добавить немного соли, майонез, измельченную зелень и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить куриные отбивные. Сверху на них разложить яйцо с сыром и овощами.
Шаг 7 из 9
Оставшийся сыр натереть на крупной терке и выложить его на отбивные.
Шаг 8 из 9
Запекать, в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!