Пицца с сырокопченой колбасой, сыром на слоеном тесте
Рецепт пиццы с сырокопченой колбасой на слоёном тесте. Слоеное тесто достаточно тонкое, поэтому я сначала выложила тесто на противень для выпечки, я потом уже выкладывала начинку для пиццы. Изюминку пицце придает маринованный в бальзамическом уксусе маринованный лук и ароматная свежая зелень.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Колбаса сырокопченая 70 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр голландский 40 г
- Соус томатный 60 г
- Укроп 40 г
- Лук зеленый 40 г
- Соль по вкусу
- Уксус бальзамический 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 12
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, выложить на посыпанную мукой поверхность и немного раскатать.
Шаг 2 из 12
Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки, выложить тесто, смазать тесто томатным соусом.
Шаг 3 из 12
Приготовить маринад для репчатого лука из бальзамического уксуса, сахара и соли. Репчатый лук нарезать соломкой и оставить мариноваться минут на 10.
Шаг 4 из 12
Выложить на пиццу с соусом маринованный лук.
Шаг 5 из 12
Нарезать сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
Шаг 6 из 12
Выложить на пиццу нарезанную колбасу.
Шаг 7 из 12
Натереть на крупной терке твёрдый сыр.
Шаг 8 из 12
Посыпать пиццу твердым сыром, посолить по вкусу.
Шаг 9 из 12
Нарезать зелень - укроп и зеленый лук.
Шаг 10 из 12
Духовку разогреть до температуры 190°C и выпекать пиццу 12 минут.
Шаг 11 из 12
Готовую пиццу посыпать измельченной зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!