Квадратная пицца с колбасой

0 голосов
Конечно не с докторской, хотя почему бы и нет можно попробовать с ней,главное чтоб вам нравилось. Я использую пепперони ( острая разновидность салями итало-американского происхождения). Можно также использовать фарш в виде мини шариков. Рецепт идет из книги " Kids Baking. "
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Слегка смажем противень. Или выложим бумагу для выпечки. Муку, соль и сахар, дрожжи смешаем в большом блюде.
Шаг 2 из 6
Добавим олив.масло и воду теплую. Используем деревянную ложку при перемешивание, а потом руками.
Шаг 3 из 6
На рабочую поверхность слегка выложим муки,выложим тесто и обминаем примерно 5 мин. Тесто должно быть эластичным и мягким. (А мне,к примеру нравится метод , когда замешивают в начале в небольшом кол-ве муку и дрожжи, тесто там намного "пушистей" на мой взгляд).
Шаг 4 из 6
Раскатываем тесто , затем разрезаем на квадраты, должно выйти 6 квадратов. Каждый квадрат смазываем кетчупом или томатным соусом по центру,не задевая кончики краев.
Шаг 5 из 6
Томаты ,если крупные порежем на небольшие кусочки аккуратные, если сорт черри напополам. Разложим все приготовленное для топпинга поверх томатного соуса, затем сыр Чеддар. Поставим в теплое место на 30 мин.
Готово!
А затем в разогретую духовку на 210 гр. на 10-12 мин. Подаем теплой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
ОльгаЧ,а то
19 июня 2013 15:26
Вкусная пицца!
19 июня 2013 09:30