Пирог с черносливом в мультиварке
Простой пирог на кефире, чернослив добавляем целиком, он распаривается и становится очень вкусным.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 мультистакан
- Овсяные хлопья 2 мультистакана
- Кефир 500 мл
- Чернослив 100-150 г
- Сахар 1/2 мультистакана
- Куриное яйцо 2 шт
- Сода, уксус или лимонный сок
- Масло растительное для смазывания чаши
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливю все ингредиенты. Овсяные хлопья лучше подходят мелкого помола, быстрого приготовления. Измеряю сухие составляющие мультистаканом, у меня он объемом 160 мл.
Шаг 2 из 6
Смешиваю кефир, яйца, сахар и овсяные хлопья. Хорошо перемешиваю и оставляю на некоторое время, чтобы хлопья впитали жидкость.
Шаг 3 из 6
Добавляю муку, соду, гашеную уксусом и снова перемешиваю. Тесто должно быть достаточно густым, поэтому муки может понадобиться немного больше, до двух мультистаканов.
Шаг 4 из 6
Смазываю чашу мультиварки растительным или растопленным сливочным маслом и выкладываю в неё тесто. Чернослив промываю (чернослив беру без косточек, иначе конечно косточки надо сперва извлечь), если чернослив очень сухой, то предварительно вымачиваю, даю обсохнуть. Черносливины втыкаю в тесто, примерно равномерно по всей площади.
Шаг 5 из 6
Вот и всё, готовлю в режиме "выпечка" один час (готовность проверяю спичкой или зубочисткой), затем переворачиваю и подрумяниваю пирог с другой стороны десять минут.
Готово!
Даю пирогу немного остыть и завариваю свежий чай. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!