Плюшка «Цветок» с орехами

0 голосов
Вкусная, сдобная булка с орехами.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Примерно в 50 мл. молока развести дрожжи и сахар. Дать подняться.
Шаг 2 из 10
Замесить тесто из оставшегося молока, яиц, сметаны, сахара, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, нежным, слегка прилипать к рукам.
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
Шаг 3 из 10
Подготовить начинку. Орехи измельчить в блендере (я предварительно слегка обжарила арахис).
Шаг 4 из 10
Тесто разделить на две части.
Шаг 5 из 10
Стол обсыпать немного мукой и раскатать первый пласт. Его смазать размягченным маслом, масло должно быть мягким, но не растопленным.
Посыпать сахаром и измельченными орехами.
Шаг 6 из 10
Рядом раскатать второй пласт и с помощью скалки аккуратно перенести на первый. Опять смазать маслом, посыпать сахаром и орехами.
Шаг 7 из 10
Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.
Шаг 8 из 10
Форму щедро смазать оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину (обрезки слегка надрезать крест-накрест). Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом.
Шаг 9 из 10
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Вкусная выпечка !!!
20 июля 2014 23:33
красиво и орехово
19 июля 2014 20:53
Выглядит очень аппетитно! Люблю выпечку с орехами!
19 июля 2014 18:12