Слоёный пирог с куриным мясом шпинатом и творогом.
Этот пирог можно быстро приготовить, с условием, что у вас заранее отварено мясо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное 480 г
- Куриное мясо 300 г
- Шпинат 10 кубиков
- Лук репчатый 1 шт.
- Творог 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 13
Мы сварили бульон и у нас осталось немного мяса, которое мы решили использовать в пирог к бульону.
Шаг 2 из 13
Мясо мы припустили в блендере.Добавим в блендер несколько ложек бульона, чтобы мясо не было сухим.
Шаг 3 из 13
Лук пассеруем на растительном масле. А затем добавляем его к куриному мясу, солим, перчим. Начинка готова.
Шаг 4 из 13
Мороженые кубики шпината отправляем на сковороду с растительным маслом. Когда кубики оттают, добавим к ним соль и чеснок выдавленный через пресс.
Шаг 5 из 13
Творог протираем через дуршлаг и соединим со шпинатом.Начинка готова.
Шаг 6 из 13
У нас 4 пласта слоёного теста. Каждый из низ разрезаем по длине. Немного их раскатываем увеличивая немного по длине и ширине..
Шаг 7 из 13
На 4 пласта выкладываем мясной фарш. Защипываем пирог по длине.
Шаг 8 из 13
На следующие 4 выкладываем творожно - шпинатный фарш. Защипываем по длине.
Шаг 9 из 13
Форму выстилаем фольгой, слегка сбрызгиваем водой.
Шаг 10 из 13
Начинаем выкладывать пироги по спирали в форму начиная с наружной стороны.
Шаг 11 из 13
Смазываем пирог слегка взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом.
Шаг 12 из 13
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.
Готово!
Наш пирог готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!