Кудрявый пирог с малиной
Для любителей быстрых пирогов, хочется предложить вам вот такой вкусный и очень красивый песочный пирог с ароматной ягодой малиной. Попробуйте приготовить!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 150 гр
- Сливочное масло 250 гр
- Соль щепотка
- Мука 450 гр
- Малина 1 стак
- Крахмал 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйцо взбить венчиком. Добавить соль и сахар, еще раз взбить. Масло растопить и вылить в яичную смесь.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 7
Для штрейзеля в чашке смешать муку 200 гр, сахар 70 р и холодное масло 150 гр. Перетереть руками до состояния крошки.
Шаг 4 из 7
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять руками, сделать бортик. На тесто выложить слой малины, посыпать сахаром (2 ст.л.) и крахмалом.
Шаг 5 из 7
Малину закрыть штрейзелем
Шаг 6 из 7
Выпекать при температуре 180º в течение получаса до румяной корочки сверху. По готовности дать остыть и украсить малиной.
Готово!
Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!