Кокосовый кухен
Когда я готовила впервые этот кухен, то не ожидала, что получится настолько вкусно и нежно. Настоятельно рекомендую приготовить его. Теперь это один из самых любимых пирогов в нашей семье.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Простокваша 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Мука 1,5 стак.
- Сахар 2 стак.
- Стружка кокосовая 60 гр
- Сливки 20% 250 мл
- Сахар ванильный 1 пакет.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца взбить до пышности, всыпать 3/4 стакана сахара, продолжая взбивая
Шаг 2 из 7
В яичную смесь добавить простоквашу, взбить
Шаг 3 из 7
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем
Шаг 4 из 7
В чашке смешать кокосовую стружку, ванильный сахар и 3/4 стакана сахара
Шаг 5 из 7
Тесто выложить в смазанную форму, сверху высыпать посыпку, разровнять
Шаг 6 из 7
Выпекать пирог при 180* 30-40 минут до румяной корочки. По готовности пирог полить сливками (можно при помощи ложки)
Готово!
Дать пропитаться. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!