Вареники с черной смородиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 10087 раз

Вареники с ягодами это еще та вкуснятина. Рецепт простой, но желательно, знать маленькую хитрость. Что бы сок из ягод не вытекал и начинки в варениках было много, нужно ягоды обвалять в крахмале, а затем, класть в вареник.
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Смородина черная 1 стакан
- Крахмал 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску наливаем простоквашу и добавляем масло.

Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем стакан муки, соль и перемешиваем.

Шаг 3 из 8
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но к рукам липнуть не должно.

Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и вырезаем кружки.

Шаг 5 из 8
Ягоды обваливаем в крахмале. Ягоды не высыпаем все сразу. Подготовим небольшую порцию, затем, следующую.

Шаг 6 из 8
На кружочки теста кладем ягоды в крахмале и насыпаем немного сахара.

Шаг 7 из 8
Лепим вареники и кладем из на доску или блюдо посыпанное мукой. На огонь ставим кастрюлю с водой. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.

Готово!
Готовые вареники с ягодами поливаем медом, перемешиваем, затем подаем к столу. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Последнее фото очень аппетитное!)
30 ноября 2016 23:39
Ответить
Вкусное фото
С черной смородиной не готовила.

29 ноября 2016 18:10
Ответить
Спасибо, 

30 ноября 2016 14:32
Ответить
Шоколадный торт с вишней
Очень вкусный торт для постных праздников! Я делала полпорции в форм ...
22.12.2012, 15:40
ОльгаЧ
Пельмени из куриной грудинки
Из куриной грудинки очень сложно приготовить пельмени, но бывают обс ...
12.08.2013, 20:58
тамара агапитова
Ватрушки с бананом
Ватрушки с творогом и бананом. Тесто для этих ватрушек я использовал ...
23.09.2016, 20:31
lorik26
Домашняя лапша с чесноком и зеленью
Что может быть вкуснее(из макаронных изделий) нежели лапша домашнего ...
26.02.2016, 11:45
Zoya7
Слоеные булочки из дрожжевого теста
Слоеные булочки из дрожжевого теста. Из этих булочек очень удобно го ...
17.04.2018, 21:00
lorik26
Торт песочный с масляным кремом
Торт очень прост в приготовлении и всегда получается, его можно долг ...
01.09.2019, 23:19
annaA85
Карамельный тортик
В оригинале, в этом рецепте количество ингредиентов для крема в два ...
29.01.2014, 13:10
Ursula1
Съедобная тарелочка
Салатик скушали и мисочку вместе с ним ! Оригинальная, на мой взгляд ...
01.01.2013, 15:45
Татьяна Маражо
Картофельные булочки с кунжутом
Булочки с добавлением картофельного пюре обладают очень нежной струк ...
27.03.2016, 13:22
barska
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko