Бретонский пирог

barska

6-02-2016, 01:17

0 голосов

Простейшие продукты, доступные каждому,плюс французский неповторимый рецепт и Ваше желание - сделают незабываемым семейное воскресное чаепитие...
Спасибо за рецепт Ларочке Ялорис

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 8

Дрожжи растворить в теплой воде. Просеять муку, добавить соль. Соединить

Шаг 2 из 8

Замесить мягкое тесто , оставить на расстойку на час

Шаг 3 из 8

Присыпать доску мукой, раскатать (распределить руками) тесто. Смазать обильно растопленным слив. маслом

Шаг 4 из 8

Присыпать сахаром

Шаг 5 из 8

Свернуть конвертом, дать отдохнуть и снова раскатать

Шаг 6 из 8

Опять смазать маслом, присыпать сахаром, сложить... повторить 4 раза с интервалами на отдых по 15 мин.

Шаг 7 из 8

Форму для запекания смазать маслом, выложить бумагой, вложить "буханочку", оставить на расстойку на 20 мин., смазать яйцом.
Запекать в разогретой духовке при 200*с до румяности (минут 25)

Готово!

Готовый пирог можно еще раз смазать маслом и присыпать сахаром.

Приятного аппетита!