Пирог «Семечки»
Пирог для новичков на кухне. Готовить его - дело 10 минут, в духовке - ещe 30 минут, а наслаждения - море! Для любителей выпечки типа козинаки, но намного мягче и нежнее.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар (120г - тесто, 160г - начинка) 280 г
- Соль
- Ванильный сахар (1 пакет. - в тесто, 1 пакет. - в начинку) 2 пакет.
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное (130г - в тесто, 100г - в начинку) 230 г
- Мед (в начинку) 1 ст.л
- Семечки подсолнуха (очищенные, в начинку) 400 г
- Миндаль (пластинками, в начинку) 100-150 г
- Вода (в начинку) 6 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Соединить муку, 120 г сахара, разрыхлитель, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, размешать. Добавить яйцо и 130г растопленного сливочного масла или маргарина, замесить тесто.
Шаг 2 из 4
Тесто раскатать на противне на бумаге для выпечки.
Шаг 3 из 4
Начинка: поставить на огонь кастрюльку (желательно - с антипригарным покрытием) и выложить в неё ВСЕ компоненты для начинки. А именно: 100 г масла, 160 г сахара, 1 пакет. ванильного сахара, 6 ст.л. воды, мёд, 400 г очищенных семечек и 100г (это было у меня) миндальных листочков. Довеcти всю эту смесь до кипения.
Готово!
Выложить на тесто сверху начинку, разровнять и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190°C.
Дать остыть! А потом - резать.
Приятного чаепития!
Дать остыть! А потом - резать.
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!