Пирог с черной смородиной и малиной
Лето. Ягоды. Ну, как без вкусного и ароматного ягодного пирога? Вкусный, ароматный пирог из сдобного дрожжевого теста с летними ягодами будет отличным вариантом для домашнего чаепития!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 0,5 кг
- Смородина черная 1 стак.
- Малина 0,5 стак.
- Сахар коричневый 4 ст.л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.л.
- Яйцо куриное 0,5 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Ягоды положить в небольшой ковшик. Добавить сахар.
Нагревать, пока смородина не начнет лопаться.
Добавить муку, хорошо размешать. Готовить на медленном огне до густоты джема, примерно пару минут.
Дать начинке остыть.
Нагревать, пока смородина не начнет лопаться.
Добавить муку, хорошо размешать. Готовить на медленном огне до густоты джема, примерно пару минут.
Дать начинке остыть.
Шаг 2 из 8
Раскатать тесто.
Шаг 3 из 8
Выложить в форму. Лишнее обрезать.
Шаг 4 из 8
Выложить начинку.
Шаг 5 из 8
Из обрезков сделать украшение для пирога. Оформить края.
Поставить пирог на расстойку в теплое место, минут на 20.
Поставить пирог на расстойку в теплое место, минут на 20.
Шаг 6 из 8
Яйцо взбить. Смазать пирог яйцом.
Шаг 7 из 8
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 30-35 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!