Наливная ватрушка на шоколадном тесте
Перед Вами очень вкусный и нежный пирог с максимум творожной начинки и минимум теста. В меру сладкий, дополнен разноцветными цукатами. Очень нравится как взрослым так и детям. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 75 г
- Сметана 30% жирности 75 г
- Мука 80 г
- Какао-порошок 10 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Белок яичный 1 шт
- Крупа манная 0,5 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Сахар 50 г
- Цукаты горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо взбить с сахаром (75 г) до пышной массы, добавить сметану, еще взбить.
Шаг 2 из 6
Добавить муку, смешанную с какао, солью и разрыхлителем, перемешать.
Шаг 3 из 6
Для начинки взбить блендером творог с яйцом, сахаром (50 г), манной крупой и ванилином.
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанные цукаты (часть оставить для украшения), перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить шоколадное тесто в форму, сверху выложить творожную начинку, посыпать цукатами.
Готово!
Выпекать при 180*С около часа. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!