Пирог на гранатовом соке
Давно хотелось приготовить этот удивительный итальянский пирог.Оказался очень вкусный!Спасибо Оксане71.
Ингредиенты
- Мука 125 г
- Сахар 125 г
- Яйца 2 шт
- Масло сливочное 125 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахарная пудра 100 г
- Гранатовый сок 100 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сахар взбиваем с яйцами, добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло. Добавляем муку с разрыхлителем. Для получения гранатового сока используем один крупный гранат. Выдавить из граната сок и процедить через марлю. Добавляем в тесто 50 мл сока. Перемешиваем.
Шаг 2 из 4
Берём форму 20-23 см, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Пирог выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов 30-35 минут.
Шаг 3 из 4
Готовим пропитку: оставшиеся 50 мл сока смешиваем с сахарной пудрой до однородной массы. В горячем пироге деревянной палочкой делаем проколы до дна и поливаем пирог пропиткой. Даём остыть.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!