Персиковый пирог
Легкий в приготовлении и красивый пирог получится из консервированных персиков. Попробуйте, я уверенна, пирог понравится всем от мала до велика! Украсить его можно сахарной пудрой или топленным шоколадом, можно смазать сиропом от персиков.
Чтобы пирог был нежный и мягким внутри, не добавляйте муки больше, чем указано в рецепте. Тесто нежное, тяжелые персики опускаются в процессе выпечки внутрь. Хотите, чтобы они были сверху? Тогда просто порежьте их более тонкими ломтиками и не вдавливайте в тесто. Удачи!
Чтобы пирог был нежный и мягким внутри, не добавляйте муки больше, чем указано в рецепте. Тесто нежное, тяжелые персики опускаются в процессе выпечки внутрь. Хотите, чтобы они были сверху? Тогда просто порежьте их более тонкими ломтиками и не вдавливайте в тесто. Удачи!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1,5 стакан
- Консервированные персики 1 банка
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л
- Масло растительное 1 ч.л
- Сахарная пудра 1 ст.л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте продукты для пирога. Откройте баночку персиков, сцедите жидкость. Масло должно быть холодным или комнатной температуры, но не топленным. Приступим.
Возьмите глубокую тару для приготовления теста миксером. Положите туда холодное масло и сахар. Миксером на максимальных оборотах разотрите смесь до крошки.
Возьмите глубокую тару для приготовления теста миксером. Положите туда холодное масло и сахар. Миксером на максимальных оборотах разотрите смесь до крошки.
Шаг 2 из 9
Всыпьте муку и разрыхлитель, продолжайте смешивать ингредиенты миксером.
Шаг 3 из 9
В отдельной таре смешайте яйца.
Шаг 4 из 9
Влейте яичную смесь в мучную. Миксером соедините обе массы до получения однородного гладкого теста.
Шаг 5 из 9
Тесто должно быть густым, кремообразным, но не жидким.
Шаг 6 из 9
Смажьте форму растительным или сливочным маслом.
Шаг 7 из 9
Распределите тесто равномерно.
Шаг 8 из 9
Половинки персиков порежьте на пополам. Разложите красиво на пироге, чуть вдавите их в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте пирог на 35 минут.
Готово!
Время приготовления пирога может меняться, в зависимости от духовки. Проверьте спичкой на готовность. Остудите пирог и перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!