Постная медовая коврижка
В процессе приготовления вы увидите, что тесто жидкое, не пугайтесь и не добавляйте муки, коврижка будет очень вкусной и мягкой. Обилие орехов, мед, какао и корица сделает его вкус просто неповторимым, обязательно попробуйте испечь по моему рецепту. Время выпекания регулируйте самостоятельно, в зависимости от возможностей вашей духовки. Проверяйте лучиной, если она выходит сухой, значит коврижка готова. Буду рада фотоотчетам и вашим отзывам! Удачи!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Сахар 200 г
- Вода 250 г
- Орехи грецкие 0,5 стакан
- Мед натуральный 2 ст.л
- Масло растительное 0,5 стакан
- Какао-порошок 2 ст.л
- Корица 1 ч.л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Продукты.
Шаг 2 из 7
В кастрюле соедините воду, мед, сахар и растительное масло. Прогрейте массу до 60 градусов, периодически перемешивайте, чтобы сахар растворился и мед, если он не жидкий.
Шаг 3 из 7
В мисочке соедините муку с разрыхлителем, какао-порошком, корицей. Хорошо перемешайте сухой ложкой.
Шаг 4 из 7
Измельчите грецкие орехи. Соедините жидкую и сухую смеси, перемешайте, в процессе добавьте орехи. Тесто получается не крутым, а больше жидковатым. Муку больше, чем указано в рецепте добавлять не нужно, чтобы коврижка получилась мягкой и воздушной.
Шаг 5 из 7
Тесто готово. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Перелейте тесто и отправьте коврижку в горячую духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 6 из 7
Коврижка готова! Верх пирога для блеска можно смазать любым сладким вареньем. Приятного аппетита!
Готово!
Пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!