Пирог с кумкватом
Наконец-то я попробовала кумкват :)) в свежем виде его много не съешь, все-таки кислый... Решила испечь пирог. Угощайтесь ;)
Ингредиенты
- Куфир 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин щепотка
- Кумкват 150-200 г
- Коричневый сахар 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца немного взбить с сахаром, ванилином и солью, влить кефир,
Шаг 2 из 8
и растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 3 из 8
Постепенно всыпая муку с разрыхлителем,
Шаг 4 из 8
замесить негустое тесто.
Шаг 5 из 8
Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, кумкват разрезать напополам, выложить на тесто, слекга вдавить,
Шаг 6 из 8
сверху посыпать коричневым сахаром.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200*С около 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
Экзотика Спасибо!