Окрошка на тане и кефире с малосольными и свежими огурцами
Окрошка на тане и кефире с малосольными и свежими огурцами - будет прекрасным вариантом для летнего обеда или ужина. Когда из-за знойной жары "ничего не лезет", окрошка будит само то.
Ингредиенты
- Кефир 1 л
- Картофель (отварной) 5 шт
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Огурец квашеный 2 шт
- Огурец 2 шт
- Колбаса вареная Докторская 250 г
- Петрушка 1 пучок
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Итак, отварной картофель и вареную колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 6
Так же кубиками нарезаем свежие и малосольные огурцы, а так же отварные яйца.
Шаг 3 из 6
Затем рубим петрушку.
Шаг 4 из 6
Затем наливаем тан.
Шаг 5 из 6
И кефир, в пропорции 2:1.
Готово!
Перемешиваем и окрошка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!