Кокосовый пирог
Изумительный кокосовый пирог по этому рецепт не оставит гостей и домашних равнодушными, ведь он такой нежный, воздушный и необыкновенно вкусный!
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1,5 ст.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Кокосовая стружка 100 г
- Ванилин 1 пакетик
- Сливки 1 ст.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Смешать все ингредиенты для теста (кефир, муку, яйцо, 3/4 ст. сахара, разрыхлитель) и вылить в форму.
Шаг 2 из 6
В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты для посыпки (кокосовую стружку, 3/4 ст. сахара, ванилин).
Шаг 3 из 6
Сыпучую смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Шаг 4 из 6
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Следить, чтобы не подгорела кокосовая стружка (для этого минут через 10 с начала выпечки накрыть пирог фольгой).
Шаг 5 из 6
Теперь, внимание: готовый пирог равномерно полить стаканом 10%-ных сливок.
Готово!
Затем, фантазируя, кокосовый пирог можно украсить по вкусу и желанию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!