Пасхальный финиковый пирог
Вкусный праздничный пирог.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 20%
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливки 20 % жирности 200 мл
- Дрожжи пресованные 25 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 3 ст. л.
- Мука 220 г
- Ваниль 30 г
- Посыпка 2 п.
- Финики сушенные неполный стакан
- Молотая гвоздика 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра пол стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Дрожжи развести в 2 ст. л. воды. Яйца разделить на желтки и белки.
Шаг 2 из 5
Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом в однородную массу, добавить сметану.
Шаг 3 из 5
В миске побольше перемешать сливки и разведенные дрожжи, перемешать. Добавить взбитые желтки с маслом и сметаной, перемешать, добавить пряности,добавить муку и размешать до однородности. Почистить и помыть финики. добавить к тесту. перемешать и оставить на подход на 40 минут.
Шаг 4 из 5
Переложить тесто в форму и дать подойти 35 минут.
Готово!
Выпекать 45 минут при температуре 165, остудить и извлечь из формы, белки взбить с пудрой и смазать верх пирога, украсить. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!